Meyve- Sebze Püre ve Konsantresi Üretim Operatörü (Seviye 4)

Açıklama

Meyve- Sebze Püre ve Konsantresi Üretim Operatörü (Seviye 4); İSG ve çevreye ilişkin önlemleri alarak, gıda güvenilirliği, kalite ve verimlilik işlemlerini yürüten, yapılacak üretime uygun işleme hattını hazırlayan, meyve/sebzenin seçme bandından geçişini sağlayan, meyve/sebze suyu püresi ve konsantresi, berrak meyve-sebze suyu konsantresi ve narenciye konsantresi üreten, makine ve ekipmanların periyodik bakımlarının yapılmasını sağlayan ve mesleki gelişim faaliyetlerine katılan nitelikli kişidir.